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La guerra in Ucraina rende la Tunisia molto pericolosa

Come è noto, la guerra in Ucraina ha portato a un forte aumento dei prezzi del grano, causando gravi problemi ai paesi che dipendono fortemente dall’importazione di grano dall’Europa orientale: ad esempio Egitto, Libia, Libano e Turchia, dove i climi caldi e secchi fanno non favorire la coltivazione dei cereali. Uno dei Paesi più vulnerabili al momento è la Tunisia, dove da settimane si registrano segnali di grave carenza di molti prodotti di base e dove il rischio dell’insicurezza alimentare potrebbe aggiungersi alla crisi economica e politica in corso. per un po ‘di tempo.

La guerra creò molti problemi perché l’Ucraina era chiamata il “granaio europeo”, perché nelle sue vaste pianure venivano allevati molti cereali, la maggior parte dei quali doveva essere esportata. Insieme, Russia e Ucraina erano responsabili di circa un terzo delle esportazioni di grano, mentre la Russia, insieme alla Bielorussia, forniva regolarmente un terzo dei fertilizzanti azotati e potassici comunemente usati nelle colture europee.

Le importazioni in questi paesi sono molto importanti in molti paesi africani, inclusa la Tunisia, secondo i dati forniti dalle Nazioni Unite negli ultimi cinque anni che calcolano le esportazioni da Ucraina e Russia per soddisfare il 56% della loro domanda annuale.

Gli effetti del generale aumento dei prezzi delle materie prime nel paese si sono fatti sentire dall’inizio dell’invasione russa e continuano a farsi sentire.

Tipicamente i tunisini mangiano grandi quantità di pane, un mestiere che si può ottenere solo facendo la fila fuori dai negozi e pagando un prezzo molto più alto che in tempo di pace. Lo ha detto all’agenzia di stampa un fornaio della città di Sidi Bouzid Occhio in Medio Oriente per ottenere circa la metà del suo pasto regolare e finire alle 9 del mattino. Molti altri fornai hanno dovuto chiudere ancora per giorni le loro attività a causa della carenza di farina, che unita all’olio di semi è uno dei prodotti scarsi sugli scaffali dei supermercati, già molto richiesta. Inoltre, in alcune città, il pane è già stato ridotto, come avviene nei negozi di alimentari e altri generi di prima necessità, come zucchero e farina.

L’impatto della guerra in Ucraina sulla produzione di grano e fertilizzanti, nonché la crisi economica in corso, potrebbero portare a una situazione molto difficile in Tunisia.

Già prima dell’inizio della guerra, la Tunisia era in uno stato di disordine dall’indipendenza dalla Francia nel 1956; L’epidemia di coronavirus ha successivamente portato l’economia tunisina a raggiungere un accordo di oltre l’8 per cento, aggravando il problema dell’inflazione e della disoccupazione diffusa.

Negli ultimi anni, il governo tunisino ha finanziato pesantemente le esportazioni di grano nel tentativo di mantenere bassi i prezzi e fornire sicurezza alimentare ai suoi cittadini.

Oggi, però, da un lato è difficile pagare per la piccola quantità di grano che può essere importato, e dall’altro punta a resistere fino a quando i prezzi non scendono di nuovo, sostenendo che ci sono scorte sufficienti per raggiungere la maturità del Paese . vendemmia, il prossimo giugno. Tuttavia, le varietà di grano coltivate in Tunisia sono adatte per produrre semola o pasta, ma non per fare il pane.

Un altro fattore è l’aumento del costo del petrolio e dei fertilizzanti, che contribuisce all’aumento dei problemi agricoli.

Alcune aziende tunisine impegnate nella produzione di fertilizzanti stanno esaurendo i componenti essenziali per la loro produzione; inoltre, a causa delle severe sanzioni economiche imposte dall’Occidente in Russia, queste stesse aziende non hanno ricevuto nuovi prodotti da settimane. Senza fertilizzanti, anche i raccolti di grano nella regione sarebbero a rischio. Il governo prevede attualmente di acquistare un altro prodotto a base di ammoniaca prodotto in Spagna, ma costa il doppio dei fertilizzanti tradizionali.

Alcuni fornai cercano di sopravvivere al mercato nero, pagando anche più del solito. Parlando del sacco di farina da 20 chilogrammi, che di solito costa 14 denari tunisini – pari a 4,30 euro – un fornaio tunisino ha detto: “E’ meglio comprarlo per 20 denari che chiudere un negozio”.

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