Vai al contenuto

Una situazione insolita negli Stati Uniti, che può essere più produttiva ma che fa paura a farlo

Quando si fa la spesa è possibile guardare le caratteristiche delle diverse confezioni di pasta disponibili. A volte, nella parte inferiore della schiena, c’è un cartello che dice “Grano Arizona”.

È un tipo di grano che prende il nome dagli Stati Uniti e viene utilizzato per produrre pasta di grano duro. Sebbene non sia sempre coltivato sul suolo americano, proviene principalmente da lì.

Alcune analisi hanno mostrato che è possibile per gli agricoltori americani raccogliere gli inaspettati benefici della crisi ucraina, con maggiore potere in termini di produzione di grano.

Tuttavia, ci sono una serie di fattori di rischio che minano il potenziale del settore, che negli ultimi anni è stato indebolito dai cambiamenti climatici e da eventi senza precedenti come inondazioni e siccità.

Costo dei fertilizzanti

Foto di AP

Uno di questi fertilizzanti: Russia e Bielorussia, secondo il Fertilizer Institute, controllano il 40 per cento della produzione mondiale di sale di potassio, il componente di base utilizzato nei fertilizzanti chimici.

La crescita del prezzo dei fertilizzanti non è una novità: nell’ultimo anno il valore di alcuni è triplicato o quadruplicato, a causa di molti fattori come il clima, la complessità della produzione agricola e ovviamente anche l’interruzione dell’approvvigionamento integrato. Restrizioni Covid disponibili in alcuni paesi.

In teoria, ciò non dovrebbe avere un ulteriore impatto sugli Stati Uniti, poiché il Canada ha un altro esportatore di potassio. Tuttavia, ciò che sta già colpendo il settore è l’aumento dei prezzi del gas e del petrolio, che aiutano a spostare le macchine agricole e produrre i fertilizzanti tanto necessari.

Poco prima della guerra, la Cina ha lanciato una campagna per acquistare grano più intelligente e ha rimosso tutte le restrizioni all’importazione di grano russo, così chiamata dagli Stati Uniti in seguito a una decisione del presidente Joe Biden l’11 marzo.

Inoltre, secondo i dati del Chicago Agricultural Exchange, gli speculatori hanno accumulato future legati a contratti di vendita di grano, con un aumento dei prezzi del 54% in soli nove giorni di negoziazione.

Problemi di vendemmia

Foto di AP

Il mondo politico è in pieno svolgimento. Il segretario all’Agricoltura Tom Vilsack lo scorso 14 maggio ha preso parte a un incontro con il ministro dell’Agricoltura ucraino Roman Leshchenko, affermando che al momento non si dovrebbero fare “affermazioni allarmistiche” dato che in territorio ucraino le semine sono proseguite come previsto, ma che il Paese invaso aveva bisogno” carburante extra” per concludere la vendemmia.

Dovrà essere trovata un’altra soluzione di trasporto, dato che il Mar Nero è attualmente in mano russa, ma questo è un problema su cui riflettere dopo maggio. Non si sa nemmeno se la guerra finirà ed è un problema che riguarda gli stessi agricoltori.

D’altra parte, sette organizzazioni legate all’agricoltura hanno scritto una lettera a Vilsack il 24 maggio chiedendo la coltivazione di grano, soia e girasoli su terreni protetti senza pagare le sanzioni dall’Ucraina, d’altra parte per l’agricoltura. L’economista dell’Università dell’Illinois Scott Irwin ha messo in guardia dal prendere decisioni affrettate: “Gli agricoltori possono trovarsi in un raccolto redditizio e non redditizio”, ha detto in un’intervista televisiva alla CNBC.

Inoltre, rispetto al 2008, la produzione di grano è diminuita del 35 per cento. Da allora, molti agricoltori sono passati a una produzione di soia più redditizia, guidati da una dieta vegetale in crescita e da raccolti più elevati, che richiedono molto meno fertilizzanti.

A conferma di questa pratica arrivano anche gli studi dell’International Food Policy Research Institute, un think tank incentrato sulle politiche agricole: entro il 2022 negli Stati Uniti saranno piantati meno di 37 milioni di ettari di soia, un record. Il cibo proveniente da Canada, Argentina, Australia e Kazakistan compenserà la carenza.

Paese Cina

Non solo, è la Cina che sta dando una mano sorprendentemente agli Stati Uniti. Secondo uno scoop dell’agenzia Bloomberg, la Cina accelererebbe l’acquisto di soia e mais all’inizio di marzo e la conferma ufficiale arriva dai rapporti dell’ambasciatore cinese a Washington Qin Gang alla tavola rotonda Cina-USA del 14. Marzo.

Qin ha detto che la cooperazione tra le due nazioni era “radicata in un forte pragmatismo” e “una rinnovata cooperazione” tra le due nazioni potrebbe avere “successo” in un paese esportatore come la Cina rispetto a un esportatore come gli Stati Uniti. La partnership è stata sponsorizzata dall’American Farm Bureau Federation, la principale comunità agricola del paese, che ha chiesto il rafforzamento del libero scambio con Pechino.

Per garantire che il settore agricolo statunitense, ad eccezione della protezione bipartisan, rimanga libero di commerciare secondo l’antica tradizione.

© Tutti i diritti riservati